Cartofii și roșiile au un strămoș comun, iar asta poate ajuta la revoluționarea agriculturii: tomate la suprafață, tuberculi în pământ

Cartofii sunt unul dintre alimentele de bază ale lumii, cultivaţi pentru prima dată cu mii de ani în urmă în regiunea Anzilor din America de Sud, înainte de a se răspândi la nivel global începând cu secolul al XVI-lea. Însă, în ciuda importanţei lor pentru omenire,…