Ingrediente: 2 vinete mari (cca 700 g), tăiate în felii de 1 cm grosime; 2 dovlecei, tăiați în felii de 0,5 cm grosime; 1 lingură ulei de măsline; 1 ceapă, tocată mărunt; 1 ardei capia roșu, tăiat cubulețe; 2-3 caței de usturoi, zdrobiți; 1 linguriță cu vârf de oregano uscat; 1…
